ビーニャ「汐見荘」で海鮮三昧！

サンティアゴに戻って来た私たちは、1泊だけして、海沿いの街、ビーニャデルマルへ。

ビーニャには、有名な日本人宿、「汐見荘」がありまして。

そこでみんな海鮮を堪能するらしいです！！

早速行ってみました＼(^o^)／

サンティアゴからバスに乗って。

ビーニャへ。

宿があるのは、リゾート地区らしいです。

周りにはプール付きの豪邸が建ち並んでます。

宿では、ムラムラ旅のブログの翔さんに出会い、ブエノスで出会った、リュウさんに再会しました。

宿を下ると、海。

んで、電車で1駅行くと、魚市場があります。

そこで魚介を買います。

ぶっちゃけ、ビーニャが海鮮が安いとかそういうわけではないみたいです。

鮭とかは、違うところで採れたのを、冷凍で運んできてるみたいやし。

それでも旅人は、海沿いと言えば魚介、ってことでここ、「汐見荘」に魚介を求めてやってくるのです。

旅をしてて、日本人旅行者の魚介に対する情熱は凄いなって、つくづく思いますね！笑

島や、海沿いの街に行くと、マグロはないか、ウニは採れないか、って血眼になる。笑

ここでは、鮭、ブリ？、ムール貝を買いました。

宿に帰って、早速ブリを捌きます。

宿のおじさまに教えて頂いたのですが、私が買ったのは小ぶりなやつなので、ブリではなく、イナダ、とかツバスって呼ばれてるらしいです。

ブリはもっと大きなやつらしい。

捌き方は、昔母に三枚おろしを教えてもらったんですが、すっかり忘れてたので、翔さんに教えてもらいました。

これがめっちゃ難しい！！

出来るだけ骨だけ取るように・・・

皮は途中で切れないように剥いで・・・

難しい！！

翔さんにめっちゃ手伝ってもらいました(´▽｀)

捌いたハマチ？はまずはそのまま刺身にして、ご飯と一緒に頂きました。

久しぶりの刺身・・・

ウマーーーー＼(^o^)／

しかも食べきれへんくらいある！！

翔さんが何個か寿司も握ってくれたんですが、酢飯のお酢が多かったみたいで、ちょっとべちょべちょ・・・笑

でも美味しく頂きました。

酢飯と生魚、最高。

酢飯ほんと美味しい。

次は鮭とアボカドで、サーモンアボカド丼。